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| 鎂對人體健康的影響 | |
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| 過量攝入鎂的影響 過量鎂攝入，常伴有惡心、胃腸痙攣等胃腸道反應(yīng)，嗜睡、肌無力、膝腱反射弱、肌麻痹; 嚴(yán)重缺鎂時可能發(fā)生心臟完全傳導(dǎo)阻滯或心搏停止。出現(xiàn)嚴(yán)重情況時，應(yīng)及時就醫(yī)。 鎂的食物來源 鎂不但是植物的必需元素，也是人體的必需元素。60%的鎂以磷酸鹽和碳酸鹽形式存在于人體骨骼中，28%存在于軟組織中。血紅細(xì)胞也含有鎂�？梢婃V對人體的重要性，在我們?nèi)粘Ｉ钪锌赏ㄟ^食物吸收補(bǔ)充鎂身體的鎂元素。紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，被喻為“鎂元素的寶庫”。 含鎂豐富的食物：海參、榛子、西瓜子、鮑魚、燕麥片、莧菜、小茴香、黑芝麻、葵花子、磚茶、綠茶、花茶、海蜇皮、黃豆、木耳、海米、咖啡、可可粉、棉籽粉、花生粉、小米、蝦皮、大豆粉 。 鎂元素相對豐富的食物：松子、綠豆、青豆、蕓豆、口蘑、豆腐粉、海帶、小豆、黑米、香菇、蠶豆、蓮子、干貝、姜、豌豆、金針菜、堅果、花生醬、全谷物(如小麥、大麥和燕麥等)。 含鎂元素一般的食物：香蕉、牛肉、面包、玉米、魚及海產(chǎn)品、豬肉及大多數(shù)綠葉蔬菜。 微量鎂元素的食物：卷心菜、茄子、蛋類、動植物油脂、冰淇淋、大多數(shù)水果、糖和香腸等 |
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