1. 在總經理的直接領導下，具體領導企業(yè)的財務政策和財務管理制度的實施，合理支配資金；
2. 組織貫徹執(zhí)行《會計法》等法規(guī)和財務制度及財經紀律，建立健全財務管理的各項制度，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，重大問題及時報告領導；
3. 做好資金管理，組織各營業(yè)部門收銀員、出納員按規(guī)定程序、手續(xù)及時做好資金回籠，準時進賬、存款，保證日常合理開支需要的正常供給；
4. 加強財務管理，分月、季、年編制和執(zhí)行財務計劃，正確合理調度資金，提高資金使用效率，指導各部門搞好經濟核算，為企業(yè)的發(fā)展積累資金；
5. 組織企業(yè)內部各個環(huán)節(jié)的財務收支情況，遵守國家外匯管理條例，加強對外匯收支的管理和監(jiān)督；
6. 組織全企業(yè)的經濟核算工作，充分發(fā)揮財務工作的預算和監(jiān)督作用，組織編制和審核會計、統(tǒng)計報表，并向上級財務部門報告工作，按上級規(guī)定時限及時組織編制財務預算和結算；
7. 組織財會人員搞好會計核算，正確、及時、完整地記賬、算賬、報賬，并全面反映給企業(yè)領導，及時提供真實的會計核算資料；
8. 負責與財政、稅務、金融部門的聯(lián)系，協(xié)助總經理處理好與這些部門的關系，及時掌握財政、稅務及外匯動向；
9. 負責辦理銀行貸款及還貸手續(xù)；
10. 遵守、維護國家的財政紀律，嚴格掌握費用開支，認真執(zhí)行成本物資審批權限和費用報銷制度；
11. 審查各部門的開支計劃，審查對外提供的財務資料，并轉報總經理；
12. 參與重要經濟合同和經濟協(xié)議的研究、審查，并負責對新產品、新項目的開發(fā)、技術改造，以及商品（勞務）價格和工資獎金方案的審核，及時提出具體的改進措施；
13. 參與企業(yè)經營管理和經營決策，提高企業(yè)的管理水平和經濟效益，為總經理當家理財、把關，做好經營參謀；
14. 合理制定各部門的生產指標、成本費用、專項資金和流動資金定額，尤其應做好對三大成本費用（即食品、用具成本，勞動費用成本，能源銷售成本）的控制，精打細算，確保經濟效益；
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