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| 鉻礦 | |
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元素用途： 用于制不銹鋼，汽車(chē)零件，工具，磁帶和錄像帶等。 鉻鍍?cè)诮饘偕峡梢苑冷P，也叫可多米，堅(jiān)固美觀。 元素輔助資料： 鉻是1797年法國(guó)化學(xué)家沃克蘭從當(dāng)時(shí)稱(chēng)為紅色西伯利亞礦石中發(fā)現(xiàn)的。早在1766年，在俄羅斯圣彼得堡任化學(xué)教授的德國(guó)的列曼曾經(jīng)分析了它，確定其中含有鉛。1798年沃克蘭給他找到的這種灰色針狀金屬命名為chrom，來(lái)自希臘文chroma（顏色）。由此得到鉻的拉丁名稱(chēng)chromium和元素符號(hào)Cr。差不多在同一個(gè)時(shí)期里，克拉普羅特也從鉻鉛礦中獨(dú)立發(fā)現(xiàn)了鉻。 按照在地殼中的含量，鉻屬于分布較廣的元素之一。它比在它以前發(fā)現(xiàn)的鈷、鎳、鉬、鎢都多。這可能是由于鉻的天然化合物很穩(wěn)定，不易溶于水，還原比較困難。有人認(rèn)為沃克蘭取得的金屬鉻可能是鉻的碳化物。 (Chromium) 鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發(fā)揮特殊作用。三價(jià)的鉻是對(duì)人體有益的元素，而六價(jià)鉻是有毒的。人體對(duì)無(wú)機(jī)鉻的吸收利用率極低，不到1%；人體對(duì)有機(jī)鉻的利用率可達(dá)10-25%。鉻在天然食品中的含量較低、均以三價(jià)的形式存在。 確切地說(shuō)，鉻的生理功能是與其它控制代謝的物質(zhì)一起配合起作用，如激素、胰島素、各種酶類(lèi)、細(xì)胞的基因物質(zhì)（DNA和RNA）等。 鉻的生理功能主要有： 1.體內(nèi)葡萄糖耐量因子（glucose tolerance factor,GTF）的重要組成成分：GTF是由三價(jià)鉻、煙酸、谷氨酸、甘氨酸和含硫氨基酸組成的活性化合物，它能增強(qiáng)胰島素的生物學(xué)作用，可通過(guò)活化葡萄糖磷酸變位酶而加快體內(nèi)葡萄糖的利用，并促使葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪。 2.影響脂類(lèi)代謝：鉻能抑制膽固醇的生物合成，降低血清總膽固醇和三酰甘油含量以及升高高密度脂蛋白膽固醇含量。老年人缺鉻時(shí)易患糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。 3.促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育：鉻在核蛋白中含量較高，研究發(fā)現(xiàn)它能促進(jìn)RNA的合成，鉻還影響氨基酸在體內(nèi)的轉(zhuǎn)運(yùn)。鉻攝入不足時(shí)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物可出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩。 正常健康成人每天尿里流失約1微克鉻。 |
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